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Les beaux jours vont s’installer un peu partout sur le territoire et pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin, c’est le moment ou jamais d’enfiler ses boots, son chapeau de paille et ses gants et de se renouveler une santé en jardinant. On jardine pour entretenir ses plantations ou pour prendre l’air, mais sait-on que le jardinage est aussi génial pour la forme ? Cette activité, somme toute banale, permet en effet de se détendre et de prendre soin de son corps. Nous avons sélectionné pour vous 5 bienfaits du jardinage pour la forme. On n’y pense pas assez, mais le jardinage c’est un sport. Il demande des efforts et peut donc vous permettre de gaspiller des kcal. Certaines analyse ont même montré que 3 heures et demie de jardinage nous permettaient de gaspiller 1 000 Kcal, soit l’équivalent de ce que l’on perd en courant 2 heures. C’est plutôt motivant. Bêcher et arracher les mauvaises herbes peut s’avérer en effet véritablement fatiguant. Attention cependant à ne pas jardiner dans de mauvaises positions, vous pourriez vous faire mal au dos. Pensez, dans la mesure du possible, à garder le dos bien droit. Il vaut mieux arracher les mauvaises herbes à quatre pattes qu’en se cassant le dos en deux. Comme tous les sports, le jardinage demande de prendre certaines précautions.
Sais-tu que le jardinage a des bénéfices surprenants, particulièrement sur la santé ? En plus de nous faire prendre de l’air, mettre les mains dans la terre procure une montée de sérotonine, un antidépresseur naturel produit par nos neurones. Et si jardiner est bon pour le moral, il est tout autant intéressant pour le climat ! On t’explique pourquoi et on t’indique quelques réflexes à choisir maintenant pour te faire du bien à toi… ainsi qu’à la planète ! Un potager écologique, ce n’est pas qu’une affaire de légumes ! Tu peux y semer aussi des fleurs autochtones, comme l’asclépiade ou l’amélanchier, qui contribuent à préserver la biodiversité tout en augmentant la résilience des écosystèmes. Certaines fleurs ne peuvent se reproduire sans l’intervention d’un pollinisateur ( insectes, chauves-souris ou oiseaux ), elles ont donc besoin d’un milieu de vie qui leur est favorable. Autrement dit, planter un peu de tout aide ton jardin à faire face aux changements climatiques avec touffue ! Étiez-vous le genre d’enfant à refiler vos petits pois à votre chien sous la table ? À simuler un mal de ventre chaque fois qu’on vous servait des choux de Bruxelles ? À acheter une salade avec extra vinaigrette et sans laitue ? Si le simple fait de vieillir n’a pas changé vos sentiments face aux légumes, les faire pousser vous-même peut vous y amener. Une revue d’études publiée en 2017 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a divulguer que les petits qui avaient été initiés au jardinage mangeaient plus de fruits et de légumes.
Avant d’être intéressant pour le corps, jardiner est une belle façon de prendre soin de son esprit. En effet, loin des écrans et des tracas quotidiens, les bienfaits thérapeutiques du jardinage permettent de réduire extrêmement l’anxiété. Cette activité joue aussi un rôle-clé dans le développement de la confiance en soi. En effet, qui n’a jamais discerné une pointe de fierté en voyant se développer ses propres crudités ? il faut savoir à tous moments que la terre présente un taux important de sérotonine, autrement nommé « hormone du coup de coeur ». C’est donc prouvé, jardiner rend heureux ! enfin, en plus de lutter contre la dépression, cette activité stimule les cinq sens et la mémoire. Un bon moyen de prévenir les contaminations neurologiques telles que l’Alzheimer par exemple. Cultiver ses propres fruits et légumes, c’est la garantie d’une meilleure alimentation, plus équilibrée. Mais le jardinage est aussi une véritable activité physique qui, en plus de encourager une meilleure absorption, permet de brûler de nombreuses kcal. Il favorise le immunité tout en réduisant la pression artérielle. De quoi lutter contre les risques de maladies cardiovasculaires ! de plus, en jardinant vous renforcez vos os et vos biceps. C’est alors de prévenir les risques d’arthrose et de polyarthrite rhumatoïde. il faut savoir à chaque fois que son action tonifiante agit sur l’ostéoporose.
Pour démarrer un potager on commence par déterminer son emplacement. La terre cultivée se doit d’être fertile, non polluée et l’exposition au soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres plantations du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous donnera une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tout ce qu’il faut savoir pour préparer une zone de culture. Vous obtiendrez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à consulter en parallèle ce lexique qui dévoile les à propos du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous verrons comment le réduire en cultivant des plantes que l’on appelle des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article ci-dessous je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le second je présente justement après différentes méthodes de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage bio, et pas seulement pour limiter le désherbage mais aussi pour entretenir le sol de l’érosion, nourrir la faune etc…Semer ses graines est une étape essentielle lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très attirant d’acheter des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se cantonner à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou vendeurs sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne obtiendrez pas, ou peu, sur les étals du marché et surtout en supermarché. Il ne faut donc pas hésiter à planter, tester, recommencer et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !
Pour démarrer en jardinage et plus clairement par la culture d’un potager, commencez par définir la meilleure orientation possible pour vos plantations. Les plantes potagères ont besoin d’un bon ensoleillement, optez pour une surface orienté au sud, voire même mieux au sud-ouest, pour éviter une terre trop exposée en plein soleil et trop sèche. Alors, vous favoriserez un bon rendement. Si vos fleurs sont dans de bonnes conditions pour pousser, vous aurez de bons résultats plus rapidement, ce qui vous motivera d’autant plus. Les jardiniers les plus confirmés vous le diront aussi : selectionner un emplacement proche de à la maison, dans votre jardin idéalement, et où la terre est bonne. Cela apparait évident, mais dressez une liste des outils de jardin dont vous allez avoir besoin. investissez notamment dans une fourche à bêcher, un râteau, une griffe, un arrosoir, un sécateur, des gants et du terreau adapté. À préciser que si vous jardinez à plus petite échelle, sur votre grande terrasse ou balcon, prévoyez des obtenir des pots et des billes d’argile à placer au fond. investissez dans du feutre de drainage pour jardinière pour éviter le mélange du terreau avec les éléments drainant incrustés au fond du pot, et empêcher que les trous de drainage ne s’obstruent.
Avant de défricher la cour entière, il faut se mettre en tête à la superficie qu’on souhaite cultiver : est-ce seulement pour avoir des légumes frais ? Prévoit-on plutôt faire des conserves, des marinades ou congeler certains légumes ? a savoir qu’habituellement, une superficie de 4 à 6 m carrés est suffisante pour une famille de quatre personnes. Il sera alors possible d’y loger 2 ou 3 plants de tomates, 1 ou 2 talles de concombres, quelques plants de poivrons ou de piments et quelques rangs de haricots, de betteraves, de salades, de radis, de carottes et d’autres petits légumes. on peut opter pour un potager en carré, très simples à réaliser. Votre potager devra être positionné en plein soleil, dans un sol plutôt riche. Avant de préparer l’espace, il peut être sage d’effectuer une analyse de sol complète afin de connaître ses forces et ses faiblesses. Celle-ci devrait être faite tous les deux ou trois ans pour recevoir des résultats optimaux. Rendez-vous en jardinerie avec votre échantillon. Elles offrent ce service ! il est important de aussi consacrer une couche de 30 cm de terre meuble pour que les origines des plants puissent se accroitre facilement. Avant de commencer, les plants seront disposés à l’endroit qui leur est destiné. Pour faciliter l’entretien et la récolte, les kilomètres de plantation doivent être respectées alors il est important de s’assurer que notre plan de travail a été bien songé. dès lors que que tout est placé, il ne reste plus qu’à planter et semer tous nos plants !
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